Salsas e insumos que utilizarás para la preparación de algunos platos.
SALSAS E INSUMOS
Ajíes
Pasta de Ají Amarillo
30.01.2012 17:35
Ingredientes:
½ kg. ají Amarillo fresco
2 cucharadas de aceite...
Cremas
Salsa Blanca (Bechamel)
10.02.2012 08:49
Ingredientes (3 tazas):
2 tazas de leche evaporada
1 taza de agua
40 gr. de margarina
3 cucharadas de harina
1 pizca de nuez moscada
Sal y pimienta
Preparación:
En un tazón coloque la margarina y lleve al microondas por un minuto (hasta que se derrita)....