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      <title><![CDATA[A base de papa - acomerrico.com]]></title>
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      <pubDate>Tue, 21 Feb 2012 16:38:00 +0200</pubDate>
      <lastBuildDate>Tue, 21 Feb 2012 16:38:00 +0200</lastBuildDate>
      <category><![CDATA[A base de papa]]></category>
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         <title><![CDATA[Papas con Maní]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/papas-con-mani/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes (8-10 porciones):

	
		½ kg. de mani tostado y molido
	
		1 taza de leche
	
		8 papas amarillas y 5 huevos duros
	
		1 cebolla finamente picada
	
		2 dientes de ajo picados
	
		½ taza de aceite
	
		1 cucharada de pasta de ají amarillo
	
		Sal y pimienta


	&nbsp;

	Preparación:

	Freír la cebolla y los ajos en el aceite caliente. Agregar el ají, sal y pimienta.&nbsp; Incorporar el maní y la leche y cocinar hasta que rompa el hervor. Si está muy espeso agregue agua...]]></description>
         <pubDate>Tue, 21 Feb 2012 16:38:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">http://www.acomerrico.com/news/papas-con-mani/</guid>
         <category>A base de papa</category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Ocopa]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/ocopa/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes (6 porciones):

	
		200 gr. de queso fresco
	
		1 cebolla soasada
	
		2 dientes de ajo
	
		3 galletas de soda
	
		8 ajíes mirasol
	
		1 ramita de huacatay
	
		3 cucharadas de maní tostado
	
		¾ taza de leche evaporada
	
		Aceite vegetal
	
		8 papas sancochadas
	
		3 huevos duros
	
		6 hojas de lechuga


	&nbsp;

	Preparación:

	Para soasar la cebolla colocarla directamente sobre el fuego por un momento. Luego retirar la capa exterior quemada.

	Tostar el ají, lavarlo y quitarle...]]></description>
         <pubDate>Fri, 10 Feb 2012 13:53:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">http://www.acomerrico.com/news/ocopa/</guid>
         <category>A base de papa</category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Causa]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/causa/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes:

	
		1kg papa amarilla
	
		4 cucharadas de pasta de ají amarillo
	
		½ taza de aceite vegetal
	
		Jugo de 1 limón
	
		1 lata de filete de atún en aceite
	
		½ cebolla, finamente picada en cuadritos
	
		1 taza de mayonesa
	
		1 palta
	
		2 huevos duros
	
		Aceitunas negras
	
		Sal


	Preparación:

	Hierva las papas en agua con sal. Pélelas y hágalas puré mientras están aun calientes. Deje enfriar y mezcle con la pasta de ají Amarillo, aceite vegetal y jugo de limón. Agregue sal...]]></description>
         <pubDate>Mon, 30 Jan 2012 17:13:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">http://www.acomerrico.com/news/causa/</guid>
         <category>A base de papa</category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Papa a la Huancaína]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/papa-a-la-huancaina/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes (6 porciones):

	
		10 papas blancas medianas
	
		¼ kg. de queso fresco (o ricotta)
	
		5 ajíes amarillos
	
		¼ taza de cebolla picada
	
		1 diente de ajo pequeño
	
		1 taza de leche evaporada
	
		½ taza de aceite vegetal
	
		5-6 galletas de soda
	
		sal y pimienta
	
		lechuga
	
		3 huevos duros
	
		aceitunas negras


	Preparación:  

	Cocine y pele las papas y déjelas enfriando.

	Retire las semillas y venas del ají, lávelo bien con agua y córtelo en tajadas finas. En una sartén...]]></description>
         <pubDate>Mon, 30 Jan 2012 17:12:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">http://www.acomerrico.com/news/papa-a-la-huancaina/</guid>
         <category>A base de papa</category>
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