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      <title><![CDATA[Pescados - acomerrico.com]]></title>
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      <language>es</language>
      <pubDate>Mon, 07 May 2012 17:03:00 +0200</pubDate>
      <lastBuildDate>Mon, 07 May 2012 17:03:00 +0200</lastBuildDate>
      <category><![CDATA[Pescados]]></category>
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      <managingEditor><![CDATA[cocojem@yahoo.com (Jorge Echeandia)]]></managingEditor>
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         <title><![CDATA[Pescado a la Chorrillana]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/pescado-a-la-chorrillana/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes (6 porciones):

	
		6 filetes de pescado
	
		1 ají verde cortado en tiras
	
		1 cucharada de aji molido
	
		2 cebollas cortadas en juliana gruesa
	
		2 dientes de ajo picados
	
		3 tomates pelados y cortados en tiras
	
		½ cucharadita de orégano
	
		Jugo de 2 limones
	
		Harina sin preparar en cantidad necesaria
	
		Sal y pimienta


	Preparación:

	Salpimentar el pescado y cubrirlo con harina. Freir en aceite caliente y reservar.

	Freír la cebolla y los ajos hasta que la cebolla...]]></description>
         <pubDate>Mon, 07 May 2012 17:03:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">http://www.acomerrico.com/news/pescado-a-la-chorrillana/</guid>
         <category>Pescados</category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Croquetas de Atún]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/croquetas-de-atun/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes (6 porciones):

	
		2 latas de filete o solido de atún
	
		Aceite para freír
	
		½ taza de pan rallado
	
		1 ½ taza de salsa blanca (Bechamel)
	
		1 huevo
	
		2 cucharadas de jugo de limón
	
		2 cucharadas de perejil picado
	
		Sal y pimienta


	&nbsp;

	Preparación:

	Mezcle el atún con jugo de limón y perejil picado e incorpore la salsa blanca. Humedézcase las manos y forme bolas, páselas por el huevo batido y por el pan rallado.

	Fría en abundante aceite caliente hasta que se...]]></description>
         <pubDate>Fri, 10 Feb 2012 13:52:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">http://www.acomerrico.com/news/croquetas-de-atun/</guid>
         <category>Pescados</category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Ají de Atún]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/aji-de-atun/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes (4 porciones):

	
		2 panes (francés)
	
		½ taza de leche
	
		1/3 taza de aceite
	
		½ taza de cebolla picada
	
		2 latas de filete de atún o solido de atún
	
		&nbsp;4 papas sancochadas
	
		Aceitunas
	
		2 huevos duros
	
		2 cucharadas de pasta de ají amarillo
	
		Sal y pimienta


	&nbsp;

	Preparación:

	Freír en el aceite la cebolla y la pasta de ají amarillo. Sazonar con sal y pimienta. Agregar el pan remojado en la leche y deshecho.

	Cuando el aderezo este cocido agregar el...]]></description>
         <pubDate>Fri, 10 Feb 2012 13:51:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">http://www.acomerrico.com/news/aji-de-atun/</guid>
         <category>Pescados</category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Pescado en Salsa de Langostinos]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/pescado-en-salsa-de-langostinos/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes (5 porciones):

	
		5 filetes de pescado
	
		200 gr. de langostinos (colas)
	
		½ taza de vino blanco
	
		3 tazas de &nbsp;salsa blanca (Bechamel)&nbsp;
	
		50 gr. de pasta de tomate
	
		100 gr. de queso parmesano rayado
	
		Sal y pimienta


	&nbsp;

	Preparación:

	Lave el pescado y sazónelo con sal y pimienta. En una sartén derrita la mitad de la margarina y coloque los filetes hasta que estén cocidos y tiernos. Retire y reserve.

	En la misma sartén agregue el resto de la...]]></description>
         <pubDate>Fri, 10 Feb 2012 08:51:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">http://www.acomerrico.com/news/pescado-en-salsa-de-langostinos/</guid>
         <category>Pescados</category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Pescado al vapor estilo criollo]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/pescado-al-vapor-estilo-criollo/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes (6 porciones):

	
		6 filetes de pescado
	
		½ taza de aceite vegetal
	
		1 cebolla grande pelada y cortada en juliana
	
		2 cucharadas de ajo molido
	
		1 cucharadita de kion molido
	
		¼ taza de pasta de ají amarillo
	
		1 cucharada de perejil picado
	
		1 cucharada de culantro picado
	
		¼ taza de vino blanco seco
	
		2 tomates pelados y cortados en rodajas
	
		Jugo de 1 limón
	
		Sal y pimienta


	&nbsp;

	Preparación:

	Caliente aceite en una sartén y coloque la cebolla, ajo...]]></description>
         <pubDate>Tue, 31 Jan 2012 15:18:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">http://www.acomerrico.com/news/pescado-al-vapor-estilo-criollo/</guid>
         <category>Pescados</category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Filete de Pescado al Ajo]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/filete-de-pescado-al-ajo/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes (4 porciones):

	
		4 filetes de pescado
	
		4 dientes de ajo molidos
	
		4 cucharadas de aceite de oliva
	
		1 cebolla finamente picada
	
		Sal y pimienta


	&nbsp;

	Preparación:

	La noche previa a la preparación lave los filetes de pescado y luego frótelos con el ajo molido. Colóquelos en un tazón de vidrio y cúbralos con aceite de oliva. Coloque la cebolla sobre los filetes, tape el tazón y refrigérelo hasta el día siguiente.

	Retire el tazón del refrigerador y pase todo su...]]></description>
         <pubDate>Tue, 31 Jan 2012 15:11:00 +0200</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">http://www.acomerrico.com/news/filete-de-pescado-al-ajo/</guid>
         <category>Pescados</category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Escabeche de pescado]]></title>
         <link>http://www.acomerrico.com/news/escabeche-de-pescado/</link>
         <description><![CDATA[
	Ingredientes (6 porciones):

	
		6 filetes de pescado blanco
	
		½ taza de vinagre rojo
	
		1 ½ taza de aceite vegetal
	
		2 dientes de ajo
	
		4 ají mirasol
	
		Unas cuantas hojas de hierba buena
	
		2 cebollas cortadas en Juliana gruesa
	
		Harina
	
		Sal, pimienta y comino
	
		3 huevos duros
	
		2 camotes sancochados
	
		2 choclos sancochados
	
		Lechuga


	&nbsp;

	Preparación:

	Mezcle el vinagre, la cebolla, el ají amarillo y la Hierba Buena en un tazón. Reserve por una hora.

	Lave el...]]></description>
         <pubDate>Mon, 30 Jan 2012 17:21:00 +0200</pubDate>
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         <category>Pescados</category>
      </item>
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