Deliciosos platos preparados en base a los frutos del mar.
PESCADOS Y MARISCOS
Cebiches
Ceviche de pescado
30.01.2012 17:15
Ingredientes (6 porciones):
800 gr. de pescado blanco
1 cebolla roja cortada en...
Ceviche Mixto (pescado y mariscos)
30.01.2012 17:16
Ingredientes (8 porciones):
¼ kg. pulpo
¼ kg. langostinos (colas)
¼ kg....
Tiradito
30.01.2012 17:17
Ingredientes (6 porciones):
800 gr. de pescado blanco
Jugo de 15 limones
1 ají limo...
Ceviche caliente de Pescado, Camarones y Conchas
31.01.2012 15:12
Ingredientes (6 porciones):
½ kg. de pescado blanco
¼ kg. de camarones
1 docena de...
Mariscos
Paté de Langostinos
07.05.2012 17:04
Ingredientes:
½ kg. de langostinos limpios
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
6...
Fideos con Salsa de Camarones
17.04.2012 16:43
Ingredientes (8-10 porciones):
1 kg. de fideos espagueti
2 tazas de colas de camarones...
Arroz con Calamares
21.02.2012 16:36
Ingredientes (6-8 porciones):
2 docenas de calamares
3 tazas de arroz
1 cebolla...
Chupe de Camarones
10.02.2012 14:02
Ingredientes (6-8 porciones):
1 kg. de camarones
8 tazas de agua
½ taza de...
Picante de Conchas
31.01.2012 15:17
Ingredientes (6 porciones):
4 docenas de conchas de abanico
Jugo de 3 limones
2...
Picante de Camarones
31.01.2012 15:16
Ingredientes (6 porciones):
800 gr. de colas de camarones limpias sin piel
2 cebollas...
Pulpo al Olivo
30.01.2012 17:20
Ingredientes (6 porciones):
1 huevo
1 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo...
Pescados
Pescado a la Chorrillana
07.05.2012 17:03
Ingredientes (6 porciones):
6 filetes de pescado
1 ají verde cortado en tiras
1...
Croquetas de Atún
10.02.2012 13:52
Ingredientes (6 porciones):
2 latas de filete o solido de atún
Aceite para freír
½...
Ají de Atún
10.02.2012 13:51
Ingredientes (4 porciones):
2 panes (francés)
½ taza de leche
1/3 taza de...
Pescado en Salsa de Langostinos
10.02.2012 08:51
Ingredientes (5 porciones):
5 filetes de pescado
200 gr. de langostinos (colas)
½...
Pescado al vapor estilo criollo
31.01.2012 15:18
Ingredientes (6 porciones):
6 filetes de pescado
½ taza de aceite vegetal
1 cebolla...
Filete de Pescado al Ajo
31.01.2012 15:11
Ingredientes (4 porciones):
4 filetes de pescado
4 dientes de ajo molidos
4...
Escabeche de pescado
30.01.2012 17:21
Ingredientes (6 porciones):
6 filetes de pescado blanco
½ taza de vinagre rojo
1 ½...